Senza una ciotola acciaio inox per cucina, non sarai in grado di cucinare in maniera decente tutti i tuoi piatti, almeno secondo gli ultimi consigli degli chef stellati. Questo è un dato di fatto che che ti porta a dover acquistare un set di questi articoli. Ma ricorda che solo l’acciaio inox ti da la certezza di non avere problemi di sorta nelle realizzazioni culinarie.
Guida acquisto migliori ciotole acciaio inox cucina oggi in commercio.
Un set di ciotole di qualità è un must per fare il pane e altri prodotti da forno, insalate e condimenti e pasta, o semplicemente per fare qualsiasi lavoro di preparazione in cucina. Aggiungi un pratico set di coperchi e le ciotole possono essere utilizzate anche per conservare il cibo su uno scaffale o in frigorifero.
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Esistono diversi tipi di set di ciotole acciaio inox cucina, ma l’acciaio inossidabile è in cima alla lista di ogni chef per la sua durata (come dicevo), leggerezza e aspetto classico. Un set di qualità di ciotole in acciaio inossidabile ti farà preparare e preparare cibi per anni.
Lo sapevi che: Le ciotole in acciaio per cucina inossidabile sono più resistenti delle ciotole in vetro e resistono alle macchie e agli odori meglio delle ciotole in plastica.
Ciotola Inox | considerazioni chiave
Realizzazione
- Durevolezza: stiamo ovviamente parlando di acciaio inossidabile in questo caso, ma anche con quello troverai diversi gradi. I migliori set di tazze in acciaio inossidabile sono realizzati in metallo abbastanza spesso da resistere nel tempo ma non così spesso da rendere le ciotole pesanti e difficili da usare. Scegli l’acciaio inox che offre una bella lucentezza e aspetto ed è resistente alle macchie e alla ruggine.
- Antiscivolo: troverai fondi in silicone o gomma antiscivolo su molte ciotole, anche se non su tutte. Questo materiale mantiene le ciotole ferme sul bancone quando mescoli e sbatti. Aiuta anche a proteggere il piano di lavoro. Alcuni sono disponibili in una scelta di colori, che possono aggiungere un bel tocco decorativo. Assicurati che il silicone o la gomma siano saldamente attaccati al fondo delle ciotole in modo che non scivoli via né permetta all’acqua di penetrare tra il materiale e la ciotola metallo.
- Bordo: un’altra caratteristica standard è un bordo largo o esteso sul lato superiore di ogni ciotola inox, che ti dà qualcosa a cui aggrapparti quando mescoli. Questo dovrebbe essere comodo da tenere e, soprattutto, non tagliente.
- Forma: le ciotole in acciaio per cucina variano leggermente nella forma da un set all’altro. Alcuni sono più larghe di altre e alcune sono più profonde. Alcuni set di ciotole offrono un aspetto classico, mentre altri tendono a un aspetto più moderno. Quello che scegli dipenderà in gran parte dai tuoi gusti. Qualsiasi set che scegli dovrebbe infilarsi uno nell’altro per facilitare lo stipaggio.
Consiglio dell’esperto: come tutti gli utensili e le pentole in acciaio inossidabile, le ciotole di miscelazione in acciaio inossidabile non devono essere utilizzate nel microonde.
Ciotole acciaio inox cucina | Caratteristiche principali
Numero: più ciotole ci sono, più il set è versatile. I completi di ciotole in acciaio inossidabile variano da tre a sei, con una media di cinque ciotole per set.
Dimensioni: lo scopo principale della scelta di un set di ciotole è di disporne di diverse dimensioni da utilizzare in cucina. La ciotola più grande può raggiungere gli otto quarti, anche se la ciotola metallo più grande nella maggior parte dei set è di cinque o sei quarti. Le altre diminuiscono di dimensioni a circa un litro.
Coperchi: anche se non tutti i set di tazze in acciaio inossidabile sono dotati di coperchi, questa è una caratteristica piuttosto standard per la maggior parte di essi. Se un set include coperchi, dovrebbe esserci un coperchio per ogni ciotola inox che si adatti perfettamente e preferibilmente fornisca una chiusura ermetica o stagna. I coperchi devono essere realizzati con un materiale privo di BPA. I coperchi trasparenti o semitrasparenti ti permetteranno di dire facilmente cosa c’è all’interno, senza dover rimuovere il coperchio. Alcuni set ti offrono anche una scelta di colori in modo da poterle adattare più facilmente all’arredamento della tua cucina.
Gradazione: avere segni di gradazione all’interno delle ciotole fornisce un modo semplice per misurare farina, zucchero e altri ingredienti senza dover utilizzare misurini. Non tutti i set di ciotole li includono, ma i cuochi, anche i più blasonati, scoprono che possono essere di grande aiuto in cucina.
Manici: sebbene non siano standard, alcune tazze in acciaio inossidabile includono maniglie in modo da poter tenere più facilmente le ciotole durante l’utilizzo o il trasporto.
Accessori extra: a parte i coperchi, non troverai set di ciotole in acciaio per cucina con molti accessori. Di tanto in tanto, potresti trovare alcuni set che includono un ricettario, un inserto per grattugiare o affettare per il coperchio e/o misurini.
Pulizia e Manutenzione: le ciotole sono lavabili in lavastoviglie o il produttore consiglia di lavarle a mano? Controlla anche come devono essere puliti gli accessori inclusi (ad esempio, in genere si consiglia di lavare a mano i coperchi).
Prezzi ciotole acciaio oggi in commercio
Puoi trovare set di ciotole in acciaio inox cucina per meno di 20 € e fino oltre 200 € per articoli di uso professionale. La maggior parte è compresa tra 20 € e 40 €. Ai prezzi più alti, puoi aspettarti di trovare un acciaio inossidabile di qualità superiore, più ciotole nel set ed extra come i coperchi.
Ciotole acciaio | consigli e trucchi sul miglior utilizzo
- Fare un bagnomaria in modo semplice. Sebbene non sia l’ideale dal punto di vista della sicurezza, puoi usare una ciotola in acciaio inox sopra una pentola di acqua bollente per creare una doppia caldaia per sciogliere il cioccolato o creare salse.
- Far aderire il coperchio perfettamente. Forza il coperchio di plastica in modo che si adatti perfettamente premendo al centro dello stesso per far uscire l’aria fuori dalla ciotola. In questo modo creerai un minimo di sottovuoto.
- Asciuga completamente le ciotole. Asciuga sempre completamente le tazze in acciaio inossidabile dopo averle lavate e conservarle in un luogo asciutto.
- Attenzione ai cibi acidi. Presta attenzione quando si utilizzano cibi acidi in ciotole di acciaio inossidabile perché alcuni acciai possono reagire con gli acidi, conferendo agli alimenti un sapore indesiderato e macchiando la ciotola.
- Cerca ciotole più profonde per la cottura. Se prevedi di utilizzare le ciotole in acciaio per cucina, cercane un set con articoli più profondi anziché larghi. Ciò manterrà la farina e gli altri ingredienti nella ciotola metallo quando si utilizza un miscelatore elettrico.
- Fai attenzione con i coperchi. Anche se di solito si consiglia di lavare a mano i coperchi, se è necessario utilizzare la lavastoviglie, posizionali sul ripiano superiore con temperatura al minimo.
- Non strofinare l’acciaio inossidabile. Se il cibo si blocca all’interno di una delle tue tazze in acciaio inossidabile, non strofinarlo per toglierlo. Riempi la ciotola inox con acqua e lascia che il cibo si impregni e si ammorbidisca.
Lo sapevi che: La finitura opaca all’esterno della maggior parte delle ciotole in acciaio inox cucina le rende meno suscettibili alle impronte digitali.
Tazze in acciaio per cucina | domande frequenti FAQ
D. Posso usare queste ciotole inox nel forno?
R. Mentre alcuni produttori affermano che le loro ciotole acciaio inox cucina possono essere utilizzate a basse temperature nel forno (ad esempio, a 120° C), la maggior parte lo sconsiglia. Ciò è particolarmente vero se le ciotole hanno un rivestimento antiscivolo in silicone o gomma sul fondo. Attenzione a questo aspetto, potresti combinare un gran bel casino!
D. Posso usare queste ciotole con le fruste elettriche?
R. Puoi, ma alcune si graffiano più facilmente di altre quando utilizzi uno sbattitore elettrico, quindi potresti finire per danneggiare le tue ciotole metallo. Questo generalmente non le danneggerà in generale, ma influenzerà il loro aspetto.
D. Le ciotole si inpilano con i coperchi per riporle?
R. Dovrebbero, anche se questo può variare leggermente. Le ciotole che includono i coperchi dovrebbero essere progettate in modo che questi possano essere posizionati sulle ciotole quando sono impilate. Questo ti impedirà di dover cercare i coperchi quando vuoi usarli.
Ciotola acciaio inox per cucina | conclusioni
Le ciotole in acciaio per cucina sono diventate un must da qualche tempo ormai. Una volta c’erano le tazze in acciaio ricoperto da smalto per bere il caffè, ma sono andate in disuso. Sarà l’igiene che offre l’acciaio inossidabile o per la sensazione che danno prendendole in mano, sta di fatto che sono sempre più presenti nelle nostre cucine.
Ora, ciotola acciaio, ma con la guida che hai appena letto, tutto sarà più semplice e di facile lettura. Il problema, ora, è cucinare tutto quello che vuoi, ma pensa alla tua linea e non prendere peso, altrimenti sarà difficile dimagrire.§
