Se non hai questa pirofila da forno in vetro rischi di rovinare tutte le cotture

migliore pirofila da forno come si sceglie

Poche cose sono più emozionanti – e saziano la pancia – del profumo di una pirofila da forno in vetro che cuoce il tuo piatto di carne preferito. Ecco perché è essenziale disporre di un set di teglia di vetro per forno durevole e di alta qualità. Dopotutto, potresti anche preparare le tue migliori ricette con le migliori pirofile che riesci a trovare.

Guida acquisto migliori pirofile da forno in vetro che oggi trovi in commercio

I set di casseruole per alte temperature in vetro, sono versatili quanto devi preparare un piatto che va cucinato al forno (che sia a legna oppure elettrico o magari a microonde). Questi piatti sono ideali per cucinare pollo, carne, pasta (che sia pasta del bel paese mi raccomando) e verdure. Sono anche popolari per preparare prodotti da forno come panini e croissant.

I set di pentole da forno sono disponibili in una varietà di materiali tra cui ceramica, pietra e metallo. Alcuni sono comodamente dotati di coperchi o custodie in modo da poter conservare gli avanzi (non che ce ne saranno molti). Soprattutto, quando non vengono utilizzati, la maggior parte dei set di ceramica da forno si impila o si ripone, lasciando un minimo ingombro all’interno dell’armadio da cucina.

Stai già pianificando la tua prossima gustosa teglia ceramica forno in vetro? Ho scritto questa guida all’acquisto per i set di teglie da forno per aiutarti a trovare quelle giuste per tutte le tue esigenze di cottura al forno.

Sebbene tu non possa utilizzare tutti i pezzi di un set di teglie da forno, è comunque più conveniente acquistare un set completo (o due) che acquistare i pezzi singolarmente.

Pirofile da forno: comparazione dei materiali per le alte temperature

Pirofila da forno in ceramica

Pro: le casseruole in ceramica sono note per la loro durata. Cuociono il cibo in modo uniforme e mantengono il calore, anche una volta fuori dal forno. Poiché non è poroso, come materiale di fabbricazione, sono facili da pulire e non trattengono macchie e odori.

Contro: nonostante la loro durata complessiva, la ceramica è soggetta a scheggiature. È sempre necessaria una corretta manipolazione e cura, ed è meglio lavare a mano le pirofile in ceramica invece di metterle in lavastoviglie.

Pirofila in Porcellana

Pro: la porcellana eccelle nel trattenere il calore ed è la scelta ideale se si cuociono cibi croccanti come il pollo e le patate arrosto. È considerata superiore in termini di affidabilità e durata, quindi non c’è da meravigliarsi se la porcellana esiste da migliaia di anni.

Contro: la porcellana potrebbe richiedere condimento, soprattutto se noti che cibo o residui hanno difficoltà a staccarsi. È anche più pesante, rispetto agli altri materiali, quindi se hai problemi di destrezza, potrebbe non essere la scelta migliore.

Pirofila forno in vetro

OffertaTop 1:
Pyrex Irresistible Teglia rettangolare in vetro borosilicato, 31x20x6,5cm
Pyrex Irresistible Teglia rettangolare in vetro borosilicato, 31x20x6,5cm
Manici larghi per una presa sicura.; Impilabili e salvaspazio!; Lavabile in lavastoviglie.
13,00 EUR −39% 7,99 EUR

Pro: poiché conduce bene il calore, il vetro accelera naturalmente il processo di cottura. Non solo la pirofila da forno pyrex con coperchio in vetro è un’opzione economica, ma è anche una delle più facili da pulire e mantenere poiché generalmente lavabile in lavastoviglie.

Contro: il cibo potrebbe cuocere più rapidamente del previsto nelle teglie in vetro, quindi potrebbe essere necessario apportare modifiche ai tempi di cottura. Il vetro è anche noto per rompersi e scheggiarsi.

Casseruole in materiali misti

Pro: gli stili più recenti di set di pentole in casseruola incorporano una combinazione di materiali, come metallo e ceramica, per ottenere qualità di cottura ottimali. Nonostante la loro tecnologia all’avanguardia, rimangono sul lato conveniente dei prezzi.

Contro: alcune casseruole in materiale misto non hanno rivestimenti antiaderenti privi di PTFE e PFOA, quindi potrebbero essere tossiche da usare. Poiché incorporano più materiali, c’è un pò da provare diverse modalità, quando si tratta di regolare i tempi di cottura, soprattutto per i prodotti da forno.

Consiglio dell’esperto: Impila verticalmente le teglie antiaderenti per ridurre al minimo i graffi. Considera l’idea di investire in organizzatori per armadietti che impediscano alle pentole di entrare in contatto l’una con l’altra.

Caratteristiche principali delle teglie da forno

Dimensioni e capacità

Top 2:
Pyrex 912S989/7041 Set Teglie Rettangolari, 3 unità
Pyrex 912S989/7041 Set Teglie Rettangolari, 3 unità
Set composto da 3 Teglie rettangolari 31 x 20 cm, 2L + 35 x 23 cm, 3.1L + 39 x 25 cm, 4L; Garanzia 10 anni
34,00 EUR

In generale, la ceramica da forno ha piatti di dimensioni comprese tra 25×16 cm e 37×24 cm. Il più delle volte, i set includono supporti di diverse dimensioni. L’eccezione qui sono i set di pentole da forno deluxe, che spesso vengono forniti con multipli della stessa dimensione.

Ci sono altri vantaggi per i set che contengono dimensioni diverse. Con un pò di abilità, potresti riuscire a metterli tutti nel forno per cucinare simultaneamente. È anche utile per riporre gli oggetti, poiché questi set possono essere facilmente impilati per risparmiare spazio nell’armadio della tua cucina.

Forma

I set di teglie di vetro da forno sono disponibili in quattro forme: rotonda, ovale, quadrata e rettangolare. Proprio come questi set sono disponibili con dimensioni diverse, non è insolito trovare scelte con più di una forma. Mentre alcuni tipi di cibo possono essere disposti meglio per la cottura in determinate forme, per la maggior parte, la forma è una questione di preferenze personali.

Coperchi e coperture

Non tutte le teglie da forno vengono fornite con coperchi. Ciò significa che devi coprire i piatti con pellicola trasparente o carta stagnola se vuoi trasferirli in frigorifero a un certo punto della lavorazione. È un’altra storia se prevedi di trasportare le tue casseruole dopo la cottura; in questo scenario, le coperture ermetiche in plastica o silicone sono le migliori.

Alcuni set di ceramiche da forno sono dotate di coperchi in vetro e, sebbene non siano ideali per il trasporto, aiutano a mantenere caldo il cibo.

Facilità di pulizia

OffertaTop 3:
Pyrex, Classic - Pirofila da forno, in vetro, 3.6L (38x25 cm) / 2.6L (34x22 cm)
Pyrex, Classic - Pirofila da forno, in vetro, 3.6L (38x25 cm) / 2.6L (34x22 cm)
Vetro borosilicato, resistente agli sbalzi di temperatura.
18,64 EUR −3% 17,99 EUR

Quando si tratta di ripulire, o meglio disincrostare, ogni materiale da forno richiede un trattamento diverso. È una buona idea rimandare alle istruzioni del produttore per vedere se i piatti e gli accessori devono essere lavati a mano o messi in lavastoviglie. Alcuni set di ceramiche da forno sono più delicati di altri, specialmente quelli con disegni dipinti e rivestimenti antiaderenti. Questi spesso richiedono sapone per piatti delicato (come questo) e spugne per evitare graffi.

Lo sapevi che: Cerca di trattare con cura i coperchi delle teglie da forno in plastica e silicone in modo da evitare che si pieghino o si deformino.

Accessori

Guanti da forno: HUAFA Guanti da Forno – Set di guanti da forno antiscivolo in silicone Le stoviglie si surriscaldano, quindi avrai bisogno di presine per rimuoverle in sicurezza dal forno. Ci piace questo paio di guanti, resistente al calore fino a 250° C. I guanti sono privi di BPA, non tossici e realizzati in silicone approvato.

Sottopentola: Sottopentola in silicone. Per proteggere tavoli e banconi da danni causati da casseruole calde, investi in sottopentola. Ci piace questo set da sette pezzi di Dine Divine, il cui silicone è resistente al calore fino a 150 ° C. Questo esclusivo set geometrico è costruibile per ospitare più piatti.

Pirofila da forno prezzi

I set di teglie da forno costano tra 25 e 250 €. La durata gioca un ruolo importante nel prezzo; un set a basso costo può durare un paio di anni, mentre un set più costoso può durare un decennio o più.

  • Economico: i set di ceramiche da forno in vetro economici costano meno di 50 €. Per la maggior parte, otterrai da due a sei piatti, ma non tutti avranno il coperchio.
  • Fascia media: i set di fascia media vanno da 50 a 150 €. Questa gamma include marchi di qualità con set multi-pezzo ben sviluppati. Includono anche set, in genere di due o tre pezzi, di marchi di pentole premium.
  • Costoso: se sei disposto a spendere tra 150 e 250 €, sarai in grado di scegliere tra una varietà di articoli di marchi di fascia alta. In genere avranno una lunga durata, molto superiore ai loro concorrenti meno costosi e spesso sono dotati di garanzie molto importanti.
Top 4:
Pyrex Supreme Tegame Rettangolare, Ceramica, Bianco, 22 x 15 cm
Pyrex Supreme Tegame Rettangolare, Ceramica, Bianco, 22 x 15 cm
Lavabili in Lavastoviglie; Utilizzabile in Microonde e Forno Tradizionale; 22 x 15 cm; Ceramica
8,92 EUR

Consiglio dell’esperto: Quando si rimuove la pirofila dal forno, utilizzare due guanti da forno con grip, per garantire una presa sicura.

Pirofila forno: Suggerimenti e consigli

  • Aggiungile alla tua lista nozze. Se ti stai per sposare o stai acquistando una casa, aggiungi la casseruola alla tua lista nozze. Potresti voler aggiungere set di diversi materiali e dimensioni per coprire tutte le tue esigenze di cottura.
  • Usa gli utensili adeguati. Alcune pirofile da forno si graffiano facilmente, specialmente quelle con vernice o smalto. Per questi piatti, è meglio usare utensili in silicone o legno, piuttosto che in metallo.
  • Asciugare accuratamente prima di riporlo. Dopo aver lavato la pirofila, assicurati di asciugare bene i pezzi prima di riporli. È di fondamentale importanza asciugare le teglie da forno con i coperchi, poiché la chiusura ermetica potrebbe intrappolare l’umidità all’interno della stessa.

Altri prodotti considerati

Oltre alle top scelte che hai visto nella parte iniziale di questo articolo, mi piace la GAOFQ Pirofila da Forno Smaltata in Porcellana. Con questa, puoi sbizzarrirti in cucina sia con piani classici (gas e stufa) sia con piani a induzione ed elettrici. Presenta una forma spiritosa realizzata con finitura in smalto lucido di altissima qualità rendendola estremamente resistente. Un pezzo che non deve mancare nella tuan cucina.

Pirofila da forno in terracotta. Un’ottima opzione economica è il set di MALACASA, Series Bake, Set da 4 Teglia da Forno in Porcellana. Questa serie di teglie di Malacasa hanno una doppia maniglia, due maniglie su entrambi i lati. Queste conferiscono una presa comoda e sicura, e ti permettono di trasportare facilmente dal forno alla tavola tutto il tuo preparato.

Lo sapevi che: Poiché la teglia da forno è costruita per durare per anni, scopri quale tipo di garanzia del produttore protegge il tuo acquisto. Alcuni marchi offrono sostituzioni a vita.

Teglia ceramica forno: domande frequenti FAQ

D. Sono preoccupato che la teglia da forno che ho acquistato sia un regalo duplicato per qualcuno. Cosa faccio?

R. Che tu ci creda o no, la tua scelta migliore è regalarlo comunque. Coloro che cucinano regolarmente nella loro casa molto probabilmente avranno bisogno di pezzi extra per realizzare tutte le cotture e i dolci che fanno. Se il destinatario non ha davvero bisogno del set, però, assicurati di includere una ricevuta regalo in modo che possa scambiarlo con qualcos’altro di cui potrebbe aver bisogno.

D. Qual è la differenza tra prodotti da forno di qualità commerciale e prodotti da forno normali?

Top 5:
Dajar Pyrex 722597 - Pirofila da forno con coperchio, forma ovale in vetro, 5,8 l
Dajar Pyrex 722597 - Pirofila da forno con coperchio, forma ovale in vetro, 5,8 l
Un pratico utensile da cucina, adatto per arrostire, gratinare o riscaldare; Utilizzare queste stoviglie in forno o microonde
24,37 EUR

R. Le pirofile da forno di livello commerciale sono considerate molto più durevoli delle normali teglie da forno, poiché incorporano materiali e tecnologie migliori. Il termine è talvolta usato in modo approssimativo per descrivere una normale casseruola che dovrebbe essere più durevole, anche se non ci sono certificazioni o altre prove per dimostrarlo. Più di ogni altra cosa, “commerciale” è una descrizione non ufficiale per aumentare l’integrità del prodotto.

D. Il trasferimento della pirofila dal forno al tavolo causerà danni alla superficie?

R. Sì, poiché le teglie da forno possono essere abbastanza calde da sciogliere la vernice e causare danni permanenti. Gli utensili da forno caldi non devono essere posizionati su una tovaglia di poliestere o su una tovaglietta di plastica. La soluzione migliore è investire in sottopentole, che sostengono la teglia su una piccola piattaforma o rack che consente il flusso d’aria sotto l’elemento caldo.

Pirofila da forno | Conclusioni …

A chi non piace realizzare cotture perfette di arrosti o altre prelibatezze nel forno di casa? Se poco poco ti piace l’arte culinaria non è possibile che tu non abbia nel tuo arsenale un ottima pirofila da forno in vetro oppure in ceramica o misto. Questi strumenti sono gli unici che ti garantiranno cotture perfette e risultati da chef stellato.

Occhio che anche il forno (direi soprattutto) svolge la sua grande parte. Uno di ultima generazione come questi che ho illustrato in questo articolo, ti garantirà cotture impeccabili. Se sei pronto ad acquistare il tuo primo set di pirofila forno affidati a quanto letto in questo post , in quanto rappresenta il risultato di una lunga ricerca su siti e forum del settore.

In molti si rimettono a quanto trovano nei miei articoli, commentando e proponendo soluzioni per quanto provato ed acquistato. Se hai già testato alcuni prodotti descritti, lascia i tuoi commenti sotto, in modo tale che tutti possano prenderne atto ed effettuare le giuste scelte.§

I prezzi e la disponibilità dei prodotti sono accurati alla data/ora indicata sotto e sono soggetti a modifica. Ultimo aggiornamento 2021-09-05

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